Schabowy bez cierpienia zwierząt?

Mięso bez zabijania zwierząt? Pod Krakowem produkuje się sztuczne mięso. Co np. z kiełbasą lisiecką?

W Państwowym Instytucie Badawczym w podkrakowskich Balicach (gm. Zabierzów) mówi się o nadchodzącej rewolucji. Powstaje tam sztuczne mięso, które ma dużo korzyści.

Plusów jest wiele i dotyczą różnych sfer – począwszy od względów ekologicznych, po kulturowe i społeczne, a na cenowych w dłuższej perspektywie kończąc. Na razie jednak trzeba czekać na dalsze postępy prac badawczych.

Rolnicy, którzy hodują zwierzęta nie muszą się obawiać konkurencji przez jakiś czas, ponieważ technologia wytwarzania sztucznego mięsa nie jest jeszcze opłacalna. Ale trwają prace nad redukcją kosztów. Kto wie może za kilkanaście lat mięso ze zwierząt na talerzu to będzie coś nietypowego?