Wizyta Pary Prezydenckiej w Zakładzie Przetwórstwa Mięsnego „Płatek”

Nowa Wieś Szlachecka gmina Czernichów, zagłębie produkcji wędlin w tym Kiełbasy Lisieckiej, produktem o chronionym oznaczeniu geograficznym w Unii Europejskiej.

To tutaj 27 marca 2019 roku (środa) o godz. 13.00 Para Prezydencka złoży wizytę w Zakładzie Przetwórstwa Mięsnego „Płatek” (Nowa Wieś Szlachecka 51, woj. małopolskie).

Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Płatek” oficjalnie został zarejestrowany w roku 1992 jako jednoosobowa firma.

W 2011 roku został przekształcony w formę Spółki Jawnej, ale produkcja wędlin i wędzonek trwa nieprzerwanie od lat 50-tych ubiegłego wieku. Wyrobem wędlin i wędzonek zajmował się ówcześnie ojciec i dziadek obecnych właścicieli Zakładu Władysław Płatek, który uczył się u mistrza wędliniarstwa Władysława Przebindy. Nazwisko to jest znane obok innych wytwórców kiełbasy lisieckiej, która była i jest wytwarzana z najlepszych gatunków mięsa i odpowiednio rozdrabniana.

Żródła: www.prezydent.pl,  www.masarniaplatek.pl/pl/